「昼間釣った魚、捌きたいんですけど・・・」
コドコドのお客様は、遊び上手
釣った魚は、食べないとね~
これなんですけど・・・ なんて言う魚かな?
急遽、facebookで知り合いに聞いてみる
続々とメッセージが届き
アイゴ!!! ヒレに毒がある!!
ビックリ(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?
注意深く、調理を始める青年たち
本当に、運がいい人たち。
釣った後も、ヒレに偶然触らなかったらしい。
包丁さばきも上手でしたぁ~
ステキなひと皿になりました。アボガドはもらったらしい。
私もご馳走になりました。かんぱーい
釣ってすぐに血抜きをしたそうで、調理中は生臭さくなかったデス。
お刺身で食べたら、やや臭みがありそれぞれが2~3切れでギブ!
奥の手~ 簡単カルパッチョにしてみました。
思いのほか美味しくなって、良かった。
次回からの調理レパートリーに入れるそうです。
次の朝
アイゴの中骨や頭は、あら汁になって登場~
昨晩早く寝てアイゴ祭りに参加できなかったブライアンたちに
アイゴについて説明する岩崎さんと上月さん
エキサイティングな夜の事、伝わったようです。
お客さまも少ない6月に、ユニークなお客様がやってきた。
たいした宣伝もしてないのに、コドコドを見つけてくださる。
まさに、コドコドにぴったりのお客さん達。
私も撮ってもらいました・・ってか、3脚使えば良かった(@_@;)
ありがとう~ いっぱい笑って、たのしい夜と朝でした。
thank you very much(=゚ω゚)人(゚ω゚=)
コドコドのお客様は、遊び上手
釣った魚は、食べないとね~
これなんですけど・・・ なんて言う魚かな?
急遽、facebookで知り合いに聞いてみる
続々とメッセージが届き
アイゴ!!! ヒレに毒がある!!
ビックリ(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?
注意深く、調理を始める青年たち
本当に、運がいい人たち。
釣った後も、ヒレに偶然触らなかったらしい。
包丁さばきも上手でしたぁ~
ステキなひと皿になりました。アボガドはもらったらしい。
私もご馳走になりました。かんぱーい
釣ってすぐに血抜きをしたそうで、調理中は生臭さくなかったデス。
お刺身で食べたら、やや臭みがありそれぞれが2~3切れでギブ!
奥の手~ 簡単カルパッチョにしてみました。
思いのほか美味しくなって、良かった。
次回からの調理レパートリーに入れるそうです。
次の朝
アイゴの中骨や頭は、あら汁になって登場~
昨晩早く寝てアイゴ祭りに参加できなかったブライアンたちに
アイゴについて説明する岩崎さんと上月さん
エキサイティングな夜の事、伝わったようです。
お客さまも少ない6月に、ユニークなお客様がやってきた。
たいした宣伝もしてないのに、コドコドを見つけてくださる。
まさに、コドコドにぴったりのお客さん達。
私も撮ってもらいました・・ってか、3脚使えば良かった(@_@;)
ありがとう~ いっぱい笑って、たのしい夜と朝でした。
thank you very much(=゚ω゚)人(゚ω゚=)